Chả cốm là món ăn ngon và đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Tuy nhiên khi chế biến, mỗi người có cách pha trộn gia vị sao cho phù hợp với sở thích của gia đình. Bạn có thể tham khảo một cách làm chả cốm thơm ngon như …
Xem thêm »Món ngon với những tên gọi chỉ có ở Hà Giang
Đến với vùng đất địa đầu của Tổ quốc, bạn sẽ khó có thể bỏ qua những món ngon ở nơi đây như: cháo ấu tẩu, thắng dến, thắng cố, bánh tam giác mạch, thịt gác bếp, rêu nướng… Cháo ấu tẩu “Chưa ăn cháo ấu tẩu thì chưa …
Xem thêm »Đặc sản và những món ngon quê chị hai năm tấn
Gạo thơm, lẩu cua Cà Ra, ổi Bo, bánh nghệ, canh cá Quỳnh Côi…là những đặc sản khó có thể bỏ qua khi đến thăm vùng quê này. Gỏi cá nhệch Nhệch là một loài cá sống ở vùng ven biển Việt Nam, có thân dài và thịt rất thơm. …
Xem thêm »Vị thuốc quý và món ăn ngon từ cá Mực
Cá mực còn gọi là mực nang, mực mai, mực ván,… không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng, chúng còn có tác dụng chữa bệnh ít ai ngờ. Cá mực còn gọi là mực nang, mực mai, mực ván, ô tặc ngư, mặc ngư, thuộc họ mực nang (Sepiidae), …
Xem thêm »Lạ miệng với món mì Bò kiểu mới
Thay đổi cách chế biến sẽ giúp món mì thịt bò trở nên ngon, lạ miệng hơn. Nguyên liệu: – 300g thịt vai bò ngon; 500g xương ống bò; 200g mì – Gia vị đi kèm: 2 tép tỏi; 20g gừng; 20ml xì dầu; 100g sốt tương ớt đậu …
Xem thêm »Hướng dẫn làm Cá hấp Bia tại gia đình mình
Món cá hấp bia thơm ngon, nóng hổi rất thích hợp để cả nhà ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức. Cách làm món cá hấp bia: Nguyên liệu – Cá tươi: 1- 2 kg (có thể là cá chép, cá mè, cá trắm,…) – Hành củ tươi: 300g …
Xem thêm »Món ngon trong bữa cơm cả nhà đều thích
Mỗi món ăn ngon sẽ khiến cả bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Không cần phải quá cầu kì, thực đơn món khá đơn giản mà dễ thực hiện dưới đây sẽ giúp gia đình bạn có một bữa tối thật ngon miệng và đủ chất. …
Xem thêm »Xứ Nghệ những đặc sản hút hồn khách
Món ngon của xứ Nghệ mang chất riêng đặc biệt đến nỗi bất cứ ai có cơ hội được thưởng thức đều nhớ mãi không quên… Nghệ An là mảnh đất non nước hữu tình đẹp như bức tranh thủy mặc. Vẻ đẹp kỳ thú pha lẫn chút nguyên sơ …
Xem thêm »Ngày lạnh về với món Thịt xá xíu thơm ngon
Trời man mát, nghĩ đến món thịt xá xíu ngon ngon, thơm thơm bên bát cơm nóng sốt là đủ thèm ứa nước miếng. Nguyên liệu làm thịt xá xíu – Thịt vai heo phần đầu rồng: 1kg – Dầu hào: 2 thìa canh – Nước tương: 1 thìa …
Xem thêm »5 đặc sản nổi tiếng ở Mai Châu (Hòa Bình)
Mai Châu không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh núi rừng Tây Bắc vừa hoang sơ kì vĩ, vừa nên thơ hữu tình. Mảnh đất đã đi vào những vần thơ Quang Dũng còn gợi nhớ, gợi thương bất kì ai đã có dịp đặt chân đến đây nhờ phong …
Xem thêm »