Nguyên liệu làm gà xào gừng :

• 1/2 con gà khoảng 600g
• 1 củ gừng nhỏ
• Gia vị : nước mắm, đường, tiêu,tỏi, muối

Cách làm gà xào gừng :

Bước 1 : Gà làm sạch, chặt miếng vừa gắp ướp với 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe tiêu + 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cafe bột ngọt và tỏi băm nhỏ, để khoảng 30phut

Thịt gà tẩm ướp

Bước 2 : Gừng cạo vỏ , rửa sạch, xắt sợi

Bước 3 : Bắc chảo mỡ nóng, cho vào 2 thìa canh mỡ. Chờ mỡ nóng, cho vào 1 thìa cafe đường và tỏi băm nhuyễn, trộn nhanh tay
Bước 4 : Sau đó cho gà vào trộn đều, rồi để lửa liu riu. Khi gà vàng đều, rưới thêm nước mắm, và thêm vào 1 chén nước lạnh, rim cho rút lại.
Bước 5 : Khi gà mềm lại cho vừa ăn và cho gừng vào trộn đều.
Bước 6 : Món này hơi mặn một chút ăn mới ngon.
Bước 7 : Món gà xào gừng ăn nóng là ngon nhất.Khi ăn múc ra đĩa sau lòng  rắc hạt điều, hạt tiêu xay và rau mùi lên trên.

Gà xào  gừng thơm ngon hấp dẫn

Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng chắc chắn cách làm món gà xào gừngngon cực chuẩn trên đây sẽ mang đến cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn những hương vị mới vô cùng hấp dẫn và có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả. Và rất thích hợp làm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn