Chuẩn bị nguyên liệu làm gà xào nước dừa :

• 1kg thịt gà
• 1 bó sả
• 2 củ nghệ tươi
• 2 thìa dầu ăn hoặc mỡ nước
• Lạc nhân, hành tỏi, đường muối, nước mắm, bột ngọt hạt tiêu xay

Hướng dẫn cách làm Gà xào nước dừa thơm ngon :

Bước 1 : Thịt gà rửa sạch để ráo chặt miếng vuông 3cm.
Bước 2 : Nghệ cạo rửa sạch giã nát, thêm chút nước vắt lấy 1 thìa nhỏ
Bước 3 : Dừa khô nạo vắt lấy 1 chén nước cốt dừa và 3 chén nước dão.
Bước 4 : Sả nhặt rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 5 : Lạc rang chín xát bỏ vỏ ngoài, giã dập
Bước 6 : Hành tỏi bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 7 : Ướp thịt gà cùng với hành tỏi + nước nghệ tươi + đường + muối + nước mắm + bột ngọt + 1 ít hạt tiêu xay, để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Ướp thị gà

Bước 8 : Bắc chảo dầu nóng già, thả thịt gà vào rán chín vàng. Cho thịt gà vào xoong chế nước dão dừa đun đến khi thịt chín mềm, giội nước dưa và đảo đều. Múc thịt ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

Gà xào nước dừa thơm ngon hấp dẫn

Món  thịt gà xào nước dừa  thường dùng với cơm nóng là ngon tuyệt đó nhé. Món thịt gà xào nước dừa thơm  nức mũi sẽ làm cho gia đình bạn sẽ mêm mẩn mãi không thôi.
Chúc các bạn thành công