Ngon ba miền, đặc sản vùng miền, món ăn ngon Ngon ba miền – Món ngon và đặc sản vùng miền
Tôm chiên cốt dừa với vị giòn, ngọt của tôm hòa quyện với nước cốt dừa thơm lừng sẽ giúp gia đình bạn có một bữa cơm vô cùng thú vị và ngon miệng.
Tôm chiên nước cốt dừa, món ăn ngon cho vô cùng thú vị.
Tôm là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều trong những món ăn ngon hàng ngày, bởi tôm không những ngon ngọt mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao lại tốt và dễ ăn hơn thịt. Các bạn hãy bổ xung món tôm chiên nước cốt dừa này vào thực đơn những món ăn được chế biến từ tôm nhé.
Nguyên liệu làm món tôm chiên nước cốt dừa :
– Tôm tươi 450g
– Cải xanh 1 bông
– Nước cốt dừa 225ml
– Đường 30g
– Sốt mayonnaise
– Bột chiên xù 100g
– Bột ngô 25g
– Rượu 5ml
– Dừa sấy
– Gia vị: Muối, tiêu.
Các bước thực hiện món tôm chiên nước cốt dừa :
Bước 1:
– Đầu tiên, hãy làm sạch tôm tươi, lột vỏ, lấy chỉ lưng, sau đó ướt muối, tiêu, rượu để trong khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Bước 2:
– Trong lúc đợi tôm, bạn tranh thủ rửa sạch, rồi cắt nhỏ cải xanh thành từng khúc nhỏ như hình. Luộc sơ qua nước sôi để khoảng 2 phút.
Bước 3:
– Bắc dầu lên bếp, chờ dầu nóng, chuẩn bị 2 chén bột chiên và bột ngô, rồi lăn tôm qua lần lượt hai chén bột. Cho tôm vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng.
Bước 4:
– Vớt tôm lên để ráo bằng cách để tôm lên giầy thấm.
Bước 5:
– Tiếp tục cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy thật đều tay để đường tan ra hết lưu ý đừng để đường bị cháy nhé các bạn.
Bước 6:
– Cho cùng lúc tôm đã chiên qua với sốt mayonnaise, đảo đều tay, chờ vài phút cho tôm thấm đều.
Bước 7:
– Món ăn ngon và rẻ đã hoàn tất, cuối cùng bạn chỉ cần trang trí cải xanh lên là ăn được rồi.
Không quá khó với cách chế biến món này phải không các bạn ? Vừa rẻ vừa ngon chế biến lại đơn giản chắc chắn món tôm chiên nước cốt dừa này sẽ được các bà nội trợ chọn và nấu thường xuyên.
