Nguyên liệu làm vịt quay xào ớt chuông :

• 200g thịt vịt quay, thái miếng nhỏ
• 100g hành
• 2 tép tỏi
• ½ củ hành tây tím
• ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; 50ml nước luộc gà; 15ml rượu nấu ăn; 15g đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhúm hạt tiêu

Cách làm vịt quay xào ớt chuông :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu   rau củ cho vịt quay xào ớt chuông

Tỏi thái lát.

Hành thái thành các miếng vuông nhỏ

Ớt chuông bỏ hạt rửa sạch cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Trong một chảo đun nóng trên bếp, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành tây vào xào thơm.

Bước 3: Sau đó cho vịt quay vào, đảo trong 2 – 5 phút. Thêm rượu nấu ăn, nước luộc gà, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ vào. Đảo đều.
Bước 4: Thêm ớt chuông vào, đảo cho ớt chín vừa, nước sốt dày lại là được.

Cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa  thế là bạn đã có thêm được một món xào ngon cho gia đình mình rồi.

Vịt quay xào ớ chương món ăn thơm ngon hấp dẫn

Thế là bạn có thê một công thức làm món ăn ngon nữa từ vịt quay rồi đấy. Bạn hãy chia công thức  món vịt quay  xào ớt chuông này cho bạn bè và người thân của minh cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công