Món ngon với nấm hương hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Nếu bạn dự định nấu một món ngon với nấm hương thì gà om nấm sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn này sẽ mang lại khẩu vị vô cùng hấp dẫn và mới lạ đối với các thành viên trong gia đình bạn. Nào, cùng vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu để nấu món gà om nấm:

– Nấm kim châm: 1 túi

– Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng

– Gà: 1 con

– Cà rốt: 1 củ

– Nấm hương tươi: 1 túi (30-50gr nấm hương khô)

Cách làm món gà om nấm:

Với món ngon với nấm hương này sẽ cực kì dễ làm cho các mẹ. Gà om nấm được tiến hành lần lượt như sau:

– Đầu tiên, thịt gà bạn hãy chặt miếng cỡ vừa ăn, khoảng bằng bao diêm là được. Cho thịt gà đã chặt ướp chung với gừng tỏi băm nhỏ, hạt nêm và một thìa dầu hào khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị vừa khẩu vị của gia đình bạn.

– Với phần nấm: Nấm hương và nấm kim châm bạn hãy cắt bỏ chân, mang đi rửa sạch và để cho ráo nước. Phần nấm kim châm thì bạn hãy xé nhỏ nấm ra là được.

– Còn về phần của cad rốt: Nếu muốn món ăn thật sự bắt mắt thì bạn hãy bỏ ít thời gian dùng cà rốt tỉa thành hoa, cắt khúc dày 1cm cho dễ nấu và cà rốt cũng mau chín đều.

– Tiếp đến, bạn hãy tiến hành bước xào thịt gà. Đặt nồi có chứa ít dầu ăn lên bếp đun sôi và cho thịt vào xào cho đến khi nào thịt chín khoảng 70% thì đổ nước xăm xắp, om nhỏ lửa cho chín từ từ.

– Khi nấu gà bạn cần chú ý, tùy từng loại gà mà thời gian om cũng sẽ không giống nhau. Và đến khi thịt bắt đầu mềm thì các bạn thả cà rốt vào nồi để nấu cho chín.

– Hãy đun cà rốt đến khi nào chín nhừ thì tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chung.

– Đến khi nào nước trong nồi cạn còn 1/2 phần nước lúc đầu bạn cho vào thì bạn hãy hòa bột năng/bột bắp chung với nước và nhẹ nhàng cho vào nồi đang nấu gà. Đến khi bạn thấy nước gà sánh là được, bạn hãy nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là món ăn gà om nấm của bạn đã hoàn thành rồi. Chúc bạn thành công với bí quyết nấu món ngon với nấm hương mà Ngonbamien chia sẻ trên đây nhé!