Cách làm bánh ngon cho ngày Giáng sinh thêm ấm áp

Bàn ghế ngoài trời cao cấp phù hợp bài trí các món ăn ba miền sang trọng Bàn ghế ngoài trời phù hợp với bạn

Bạn sẽ cảm thấy Giáng sinh năm nay thật ấm áp nếu được thưởng thức hai loại bánh dưới đây.

Làm món bánh hình cây thông khai vị tiệc Giáng sinh:

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 lon vỏ bánh pizza (nếu không có vỏ bánh pizza có thể thay bằng bột mì).

100g pho mát dạng que

1 cốc vụn pho mát hoặc pho mát sợi

2 muỗng canh bơ

1 tép tỏi, băm nhỏ nhuyễn

3 muỗng canh húng quế và hương thảo xắt nhỏ

1 cốc sốt cà chua

Cốc dùng để đong nguyên liệu nấu ăn.

Cách làm bánh hình cây thông:

Đặt lò nướng đến nhiệt độ 400°C.

Lắc vỏ bánh pizza trên một mặt phẳng và dàn đều để vỏ bánh thật mỏng.

Cắt vỏ bánh thành 36 ô vuông bằng nhau, cắt phô mai que thành từng đoạn dài cỡ 1 đốt tay.

Đặt 1 miếng phô mai vào giữa vỏ bánh, sau đó kéo vỏ bánh bao kín miếng phô mai, lăn nhẹ để các viên bánh được tròn trịa.

Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy thấm dầu. Đặt các viên bánh thành hình cây thông Giáng sinh như trong ảnh.

Trộn đều tỏi, rau thơm và vụn pho mát trong một cái bát, làm nóng hỗn hợp để bơ và pho mát tan chảy.

Phết hỗn hợp này lên mặt bánh để tạo màu và mùi thơm.

Nướng bánh 15-17 phút, hoặc cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Sau khi lấy ra khỏi lò phủ thêm bơ và ăn kèm với sốt cà chua.

Như vậy là bạn đã có món bánh hình cây thông thú vị, đẹp mắt cho Giáng sinh năm nay!

Bánh crepe cầu vồng đẹp tuyệt cho ngày Giáng sinh

Nguyên liệu:

– 250g bột mì

– 3 quả trứng gà

– 60g bơ lạt

– 90g đường

– 200ml kem tươi – Whipping Cream

– 400ml sữa tươi không đường

– 10ml vani

– Dầu ăn, màu thực phầm (6 màu)

Cách làm bánh Crepe cầu vồng

Bước 1: Cho whipping cream, 10ml vani và 50g đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông kem rồi đem bảo quản trong tủ mát.

Bước 2: Đun cách thủy để làm tan bơ.

Bước 3: Trộn bột mì, trứng gà, bơ, sữa tươi, 40g đường và 20ml dầu ăn với nhau, dùng máy đánh trứng đánh nhẹ để hỗn hợp hòa vào nhau.

Bước 4: Chia hỗn hợp thành 6 phần và pha màu khác nhau cho mỗi phần.

Bước 5: Đặt một chiếc chảo phẳng lên bếp, quét một lớp dầu mỏng lên mặt rồi đổ hỗn hợp bột vào tráng mỏng. Khi bánh tróc thì trở mặt để làm chín mặt còn lại. Thực hiện đến khi hết 6 phần bột.

Bước 6: Phân loại các lớp bánh theo màu. Đặt một lớp bánh lên đĩa, phết kem thật mỏng lên mặt rồi đặt thêm một lớp bánh lên trên. Thực hiện liên tục đến khi hết bánh cùng màu rồi chuyển sang màu khác.

Bảo quản bánh trong tủ mát để dùng dần.

Chúc các bạn có một ngay Giáng sinh vui vẻ, ấm áp!

MỸ AN (Tổng hợp)

Bình luận

comments